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Titre
Text copied to clipboard!Consultant en Sécurité Alimentaire
Description
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Nous recherchons un Consultant en Sécurité Alimentaire passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire, des réglementations locales et internationales, ainsi qu’une expérience pratique dans l’audit, la formation et la mise en œuvre de systèmes de gestion de la sécurité alimentaire. Le rôle consiste à accompagner nos clients dans l’identification, l’évaluation et la gestion des risques liés à la sécurité alimentaire, tout en assurant la conformité avec les exigences légales et les meilleures pratiques du secteur.
Le Consultant en Sécurité Alimentaire sera responsable de la réalisation d’audits internes, de la préparation à la certification (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, etc.), de la formation du personnel, et de l’élaboration de plans d’action correctifs. Il devra également conseiller les entreprises sur l’amélioration continue de leurs processus, la gestion des crises alimentaires, et la communication des risques auprès des parties prenantes. Une excellente capacité d’analyse, de communication et de gestion de projet est essentielle pour réussir dans ce poste.
Le poste nécessite une collaboration étroite avec les équipes de production, de qualité, de recherche et développement, ainsi qu’avec les autorités réglementaires. Le consultant devra rester à jour sur les évolutions législatives et technologiques du secteur agroalimentaire, et être capable de proposer des solutions innovantes adaptées aux besoins spécifiques de chaque client. La capacité à travailler de manière autonome, à gérer plusieurs projets simultanément et à s’adapter à des environnements variés est primordiale.
Ce poste offre l’opportunité de contribuer activement à la sécurité et à la qualité des produits alimentaires, tout en développant une expertise reconnue dans un secteur en constante évolution. Si vous êtes motivé par l’excellence, la prévention des risques et l’accompagnement des entreprises vers une meilleure sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Réaliser des audits de sécurité alimentaire chez les clients
- Élaborer et mettre en œuvre des plans HACCP et autres référentiels
- Former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité
- Conseiller sur la conformité réglementaire et les certifications
- Identifier et évaluer les risques alimentaires
- Proposer des plans d’action correctifs et préventifs
- Assurer la veille réglementaire et technologique
- Accompagner la gestion de crises alimentaires
- Rédiger des rapports d’audit et de recommandations
- Collaborer avec les équipes internes et externes
Exigences
Text copied to clipboard!- Diplôme en sécurité alimentaire, agroalimentaire ou domaine connexe
- Expérience confirmée en audit ou conseil en sécurité alimentaire
- Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, etc.
- Excellentes compétences en communication orale et écrite
- Capacité à former et sensibiliser différents publics
- Rigueur, organisation et autonomie
- Connaissance des réglementations locales et internationales
- Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint)
- Aptitude à gérer plusieurs projets simultanément
- Esprit d’analyse et de synthèse
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience avec les audits de sécurité alimentaire ?
- Avez-vous déjà mis en place un système HACCP ?
- Comment gérez-vous une non-conformité majeure lors d’un audit ?
- Quelles certifications alimentaires maîtrisez-vous ?
- Comment assurez-vous la veille réglementaire dans ce secteur ?
- Avez-vous déjà formé des équipes sur la sécurité alimentaire ?
- Comment priorisez-vous les actions correctives ?
- Quelle est votre expérience avec la gestion de crises alimentaires ?
- Comment adaptez-vous vos conseils à différents types d’entreprises ?
- Quels outils utilisez-vous pour le suivi des plans d’action ?
